MONDELEZ INTERNATIONAL:2019年全球零食状况调查报告(附PDF)

MONDELEZ INTERNATIONAL的全球零食洞察与HARRIS POLL的新消费者研究相结合,揭示了1.2万亿美元的机遇,并考察了零食在未来食品行业所扮演的不断演变的角色。

随着全球零食市场的持续增长,人们将这些个人的日常满足点作为共享经验、联系和身份的共同基础。报告探讨了零食的本质、思维方式和习惯。它不仅为我们的身体提供燃料,也满足了我们的个性、文化身份和幸福感。

主要研究成果包括:

随着人们的兴趣增长,零食在全球范围内受到欢迎

现在,普通成年人每天吃的零食比正餐还多,年轻消费者和发展中市场的消费者尤其倾向于用零食来代替正餐。大多数全球成年人说他们更喜欢吃很多零食,而不是少数几顿大餐(59%)。72%的发展中国家受访者和70%的千禧一代这么表示。

零食将我们与文化和社区联系起来

零食是世界各地人们与文化交流,并与社区和家庭分享认同感的关键方式。超过7/10的成年人(71%)表示,吃零食是一种让自己想起家的方式,超过8/10的父母将吃零食时间作为与孩子联系的一种小方式(82%),3/4的消费者(76%)希望将文化零食仪式传递给他们的孩子。

零食使身体、心灵、灵魂保持优质

全球2/3的成年人(68%)认为吃零食有助于“提高他们的生活质量”,包括发展中国家76%的受访者。大多数人还表示,零食对他们的精神健康(71%)和情感健康(70%)与身体健康同样重要。大多数全球成年人承认平衡的必要性,称他们“很高兴根据需要的时刻选择健康和放心的零食”(80%)。2/3的消费者在选择零食时经常关注比例控制(65%),83%的受访者同意均衡饮食可以包括一些放纵。(翻译来源199it)

 

 

 

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